Çikolatalı ekmek pasta tarifi ve yapılışı hakkında tüm bilgilere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birtanesi olan çikolatalı ekmek pasta tarifi, gerekli malzemeler ve yapılışı.

Çikolatalı ekmek pasta malzemeleri;

1 litre süt
300 gram bayat ekmek
250 gram tozşeker
200 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
80 gram badem unu
5 adet yumurta
Ufalanmış ekmek
Pudraşekeri
Tuz
Kalıp için tereyağı

Çikolatalı ekmek pasta tarifi, yapılışı;

Ekmeği blender’de çekip sütle yumuşatın. Yumurta sarılarını tozşekerle çırpın. Parlak bir karışım olunca yumuşatılmış tereyağı, sütle yumuşatılmış ekmek, badem unu, benmari usulü eritilmiş çikolata ve bir tutam tuz ile çırpılmış yumurta akını içine ilave edip devamlı karıştırın.

Yağlanmış 26 cm çapındaki kek kalıbına karışımı aktarın. Üzerine ufalanmış ekmek serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 60 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız ekmek pastayı soğumaya bırakın. Dilimledikten sonra üzerine pudraşekeri serpip servis yapın.

Çikolatalı ekmek pasta pişirme süresi 90 dakikadır.