En sağlıklı on kış besini ve faydaları

Kış mevsiminin kendisini iyice hissettirdiği şu günlerde hastalıklardan korunmamız için uzmanlar tarafından hazırlanan En Sağlıklı 10 Kış Besini ve faydaları.

En sağlıklı 10 kış besini arasında kabak, ülkemizde son zamanlarda revaçta olan ve kanser riskini azaltıcı özelliği bulunan Brüksel Lahanası, C Vitamini kaynağı Greyfurt, A, B6, C ve K vitaminleri deposu lahana, potasyum ve B Vitamini zengini kestane, antioksidan kaynağı brokoli, lif deposu tatlı patates, prostat kanseri düşmanı pırasa, potasyum ve kalsiyum zengini en etkili antioksidanlardan bir tanesi olan turp, enfeksiyon hastalıklarının düşmanı sarımsak listede yer almaktadır.

En faydalı 10 Kış Sebzesi

Kabak

Ekim – Kasım ayları arasında en verimli etkiyi gösteren kabağın en önemli özelliği Beta-karoten ve antioksidan kaynağı olmasıdır. Her türlü pişirme usulü ile pişirilebilen kabak kalp hastalıkları ve kanser türleri ile savaşıyor.

Brüksel Lahanası

Eylül ve şubat ayları arasında taze bulunabilen Brüksel Lahanası K Vitamini, lif ve magnezyum açısından oldukça zengindir. Ayrıca günde 4-6 adet yenilen Brüksel Lahanası günlük C vitamini ihtiyacını karşılar.

Greyfurt

C vitamimi ve likopen deposu olan greyfurt prostat başta olmak üzere bir çok kanser türüne karşı koruma özelliğine sahip.

Lahana

A, B6, C ve K vitaminleri yönünden zengin lahanalar yılın her döneminde bulunmaktadır. Kalp ve damar hastalıkları ile mücadelede yardım edici özelliği vardır.

Kestane

B vitamini, potasyum, bakır ve magnezyum deposu olarak gribe karşı etkili bir silah görevini üstleniyor.

Brokoli

A, C, K vitaminleri ve kalsiyum, demir ve magnezyum içeren mineralleri sayesinde harika bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca gözler içinde oldukça faydalı olan brokoli yılın her mevsiminde bulunabilir.

Tatlı patates

Düşük kalorili fakat besin değeri oldukça yüksek olmasının yanı sıra tatlı patates tam bir lif deposudur.

Pırasa

Kan değeri düşük kimselere doktorlar tarafından özellikle tavsiye edilen pırasa prostat kanserine karşı da kanıtlanmış etkileri olduğu gözlenmiştir.

Turp

En güçlü antioksidanlardan birtanesinin olmasının yanı sıra C Vitamini potasyum ve kalsiyum zenginidir.

Sarımsak

Kışın enfeksiyon hastalıklarına karşı tüm menülerde tüketilebilen mucize besin.