Uzakdoğu mutfağının başarılı temsilcisi Kore!
Nisan 12th 2014 Posted at Gurme Dünyasından Haberler
0 Comments
Uzakdoğu mutfağının en başarılı temsilcilerinden olan Kore Mutfağı özgün lezzetleri ile de farklı tatlar sunuyor.
Kore Mutfağı Japon mutfağının leziz deniz ürünleri ile Çin mutfağının toprağa dayalı yiyeceklerinin özgün bir birleşimidir adeta..
Kore mutfağı yemekleri besleyici ve genelde düşük kalorilidir.
Dünyaca ünlü Kore mutfağında hemen hemen tüm yemeklerde kırmızı biber ve sarımsağı görebilirsiniz.Ve tabi lezzeti artırmak için baharatlar, Uzakdoğu mutfağı’ nın vazgeçilmezi soya sosu, susam yağı ve zencefil de yoğun olarak kullanılmaktadır.
Kore Mutfağında diğer dünya mutfaklarından farklı bir servis şekli vardır. Dünyanın hemen her yerinde yemekler arka arkaya servis edilirken Kore Mutfağına özgü olarak bütün yemekler aynı anda masaya servis edilir.
Kore mutfağına ait yemeklerden bazıları; Bulgog, Kore usulü kızarmış tavuk kanadı, Kimchi ve tabi Uzakdoğu’ nun vazgeçilmezi Yeşil Çay.