Erzurum Gastronomi ve Mutfak Şenlikleri sona erdi

Altın şef yarışmasıyla sona eren Erzurum Gastronomi ve Mutfak Şenlikleri’ nde Hülya Erol,Tunca Onat, Asım Türkoğlu ve Süleyman Engin jüri üyeliği yaptı. Güneydoğu mutfağının tanıtılması ve kalkınması için organize edilen gastronomi festivali renkli görüntülere sahne oldu.

Güneydoğu mutfağının kalkınmasına öncülük eden Süleyman Engin başkanlığında organize edilen festivalde konuşma yapan Engin Türk Mutfağına ve Osmanlı Mutfağına sahip çıkılmamasından şikayetçi olurken konuşmasında dünya mutfaklarında Osmanlı esintilerine hala yer verildiğinin altını çizdi.

Güneydoğu Mutfağına gerekli özeni göstererek dünyaya tanıtmak niyetinde olduklarını belirten Engin bu tarz etkinliklere devam edeceklerini sözlerine ekledi.

Erzurum 2011 Üniversiteler Arası Kış Olimpiyatlarından sonra şimdide adından Gastornomi Festivali ile söz ettiriyor.